mb_substr增强，解决中文字符串乱码问题

/**
 * 中英文字符截取函数,要求汉字字符编码必须为utf-8
 * $offset  跳过的字符个数
 * $length	截取的字符数个数
 */
function zh_substr($str, $offset, $length = -1) {
	$ret = '';
	$bytelen = mb_strlen($str); //字符串的字节数
	$start = 0;
	$end = 0;
	$nums = 0; 
	$count = 1;
	for ( $i = 0; $i < $bytelen; $i++ ) {
		if ( $nums == $offset ) {
			$start = $i;
			break;
		}
		if ( ord($str{$i}) > 0x80 || $count > 1 ) { //汉字
			if ( $count % 3 === 0 ) { //统计出一个汉字
				$nums += 1;
				$count = 1;
			} else {
				$count += 1;	
			}
			continue;
		}
		$nums += 1; //统计出一个英文
	}
	$nums = 0; 
	$count = 1;
	for ( $i = $start; $i < $bytelen; $i++ ) {
		if ( $nums == $length ) {
			break;
		}
		if ( ord($str{$i}) > 0x80 || $count > 1 ) { //汉字
			if ( $count % 3 === 0 ) { //统计出一个汉字
				$nums += 1;
				$count = 1;
				$end += 3;
			} else {
				$count += 1;	
			}
			continue;
		}
		$nums += 1; //统计出一个英文
		$end += 1;
	}
	$ret = mb_substr($str, $start, $end);
	return $ret;
}